Café till salu – köp etablerat kafé eller bageri
Caféer och bagerier är populära förstaverksamheter för entreprenörer som vill driva eget. På Företagshandel annonseras allt från lunchcaféer i city, lokalproducerade bagerier på landsbygden till specialty coffee-koncept i större städer.
Typisk multipel
1,5–3× EBITDA
Vanlig prisspann
150 tkr – 2,5 mkr
Processtid
1–3 månader
Hyresnivå
10–18 % av oms.
Driften är personalintensiv men har lägre instegströsklar än restaurang – ofta inget alkoholtillstånd och enklare kök. Det gör caféer attraktiva för nya företagare, men marginalerna är pressade och läget är avgörande.
Värdering
Caféer värderas vanligen på 1,5–3 gånger EBITDA. Specialty coffee-koncept med varumärke och egen rostning kan ligga betydligt högre. Lunchcaféer i kontorslägen tappar värde under sommarmånaderna – titta alltid på årsmedelvärdet, inte enskilda månader.
Aktuella caféer till salu
Alla café
Så köper du en café
- 1
Bedöm läget på riktigt
Stå utanför caféet vid lunch en vardag och en helg. Räkna förbipasserande och konkurrenter inom 200 meter – läget är ofta caféets viktigaste tillgång.
- 2
Granska kaffeleverantörsavtal
Många kaffeleverantörer subventionerar maskin mot exklusivitetsavtal i 3–5 år. Kontrollera bindningstid, volymkrav och vad som händer vid ägarbyte.
- 3
Förstå dygnsrytmen
Ett café som lever på lunch är ett annat företag än ett som lever på fika på helger. Be om försäljning per timme för att förstå bemanningsbehovet.
- 4
Värdera inventarier
Espressomaskin, kvarn, bakugn och kylar är dyra att byta. Be om åldersuppgifter och senaste service.
Säljer du en café?
Företagshandel når tusentals köpare i hela Sverige. Lägg upp din annons på minuter – anonymt om du vill.
Stäng leverantörsavtalen
Köpare ogillar långa exklusivitetsavtal med kaffeleverantör. Försök förhandla om kortare löptid innan annonsering.
Polera lokalen
Måla, byt slitna mattor och fixa belysning. Ett fräscht intryck kan höja köpeskillingen med 100–200 tkr.
Dokumentera recept
Standardiserade recept för bakverk och frukostsmoothies gör verksamheten oberoende av nuvarande personal.
Kostnadsfritt att lägga upp annons. Anonym annonsering möjlig.
Sälj ditt caféCaféer per stad
Sök direkt på caféer till salu i Sveriges största städer.